金汤白菜羹
白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。 南瓜是一种生命力顽强,用途广泛的蔬菜,它可以用作菜肴、煲汤、佐陷、熬粥、做糕点,不仅如此,它的营养价值还很高哦~南瓜中含丰富的β-胡萝卜素,每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时,南瓜还含有丰富的维生素B6。 金针菇学在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。其干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,经常食用还可防治溃疡病。 几味食材结合,做成汤羹,美味营养好吃。
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步骤1/6
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南瓜切块,蒸制大约15分钟,然后用搅拌机,打成南瓜泥备用。
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步骤2/6
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娃娃菜,金针菇洗净。
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步骤3/6
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娃娃菜,金针菇一起煮,水的量以没过食材为准。
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步骤4/6
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煮开后放入南瓜泥,跟嫩豆腐。大概煮十分钟就好啦。出锅前撒入盐,一碗金汤白菜羹就好啦。
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步骤5/6
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咸鲜可口,清淡饮食佳品。
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最后一步
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成品。
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发布于 2017-12-10
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