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罗马假日 意大利红烩饭

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只爱飞飞自己

风靡世界的意大利美食，大多热情奔放，就像当地人一样，友善的性情中带有几分艺术气息。这里的菜肴源于古罗马帝国的宫廷宴，文艺复兴时期的佛罗伦萨风情深深地渗透其中。红烩是意大利菜的主要做法之一，用红来感染你的视觉，用香甜来感动你的味觉，吸引你品味……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
大米 100g
、
口蘑 100g
、
西红柿 1个
、
芹菜 50g
、
紫洋葱 50g
、
大蒜 12g
、
番茄酱 30g
、
罗勒碎 5g
、
芝士碎 20g
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用来做烩饭的米饭不要选择过于黏软的，要尽量将米饭做到粒粒分明、颗粒晶莹饱满。如果用半熟的米饭做烩饭则更好，在锅中经由汤汁将其慢慢煨熟，口感更佳。 2.材料份量：2-3人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-11

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