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大虾泡饭的做法

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大虾泡饭

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斑节虾 2只

、

番茄半个

、

洋葱少许

、

蒜末少许

、

欧芹碎少许

、

姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
斑节虾去头去皮
步骤2/13 点击查看大图
开背挑虾线
步骤3/13 点击查看大图
蒜末，洋葱末，姜，大虾，少许盐用1点橄榄油腌制半小时
步骤4/13 点击查看大图
不粘锅加1勺橄榄油炒炒虾头虾皮变色
步骤5/13 点击查看大图
加入洋葱末，蒜末炒香
步骤6/13 点击查看大图
加入1勺红葡萄酒煸炒1分钟至酒精挥发
步骤7/13 点击查看大图
加入番茄翻炒
步骤8/13 点击查看大图
加入少许欧芹碎翻炒
步骤9/13 点击查看大图
加入300ml水煮沸
步骤10/13 点击查看大图
再加入大虾煮2分钟
步骤11/13 点击查看大图
用筛子过滤出汤汁
步骤12/13 点击查看大图
放入米饭煮5分钟即可
最后一步点击查看大图
美味鲜香，太好次了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-12

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