雪菜肉丝包子
-
步骤1/8
点击查看大图
面团材料全部混合,温暖处发酵至2.5倍大
-
步骤2/8
点击查看大图
肉手切成丁,雪菜洗净拧干水分,两者拌匀
-
步骤3/8
点击查看大图
发酵好的面团取出按压排气
-
步骤4/8
点击查看大图
分成30-40g每个的小剂子,根据你想做包子的大小来决定面团
-
步骤5/8
点击查看大图
取一个压扁,擀成两边薄中间厚的皮
-
步骤6/8
点击查看大图
提起来捏18褶以上最美,我这个包的着急,也就10几个褶,馅料我一般是30g皮就20g馅,40g皮30g馅这样子以此类推
-
步骤7/8
点击查看大图
全部做好,进行2次发酵,发酵至1倍大就可以了
-
最后一步
点击查看大图
锅内烧开水,放入锅中中火10-15分钟,关火焖2分钟再取出,时间根据你包的大小来决定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-12
雪菜肉丝包子的其他做法
雪菜肉丝包子的相关分类
雪菜肉丝包子的相关推荐
-
全麦馒头雪菜包子
51515人看过 -
超好吃的粉丝素包子
1744647人看过 -
雪菜面
28729人看过 -
包子~萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5361676人看过 -
凉拌白菜
4271791人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
977247人看过 -
猪肚鸡汤
7663839人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3129331人看过 -
超有味的雪菜香干包
38804人看过 -
什锦雪菜
463537人看过 -
雪菜豆腐
126260人看过 -
牛肉胡萝卜馅包子
3864493人看过