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马蹄虾球的做法

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马蹄虾球

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30–60分钟 | 切墩(初级)

马蹄 10个左右

、

竹节虾 20只

、

里脊肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

葱半棵

、

盐少许

、

淀粉少许

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
竹节虾去虾线、洗净、剁碎，里脊肉剁碎，马蹄煮熟、去皮、剁碎。
步骤2/8 点击查看大图
如图！
步骤3/8 点击查看大图
将虾肉、里脊肉、马蹄、葱碎一起搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加少许盐、淀粉、1只鸡蛋，再次拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
接下来，搓球、裹面包糠！
步骤6/8 点击查看大图
如图，这是半成品！
步骤7/8 点击查看大图
锅内放多一些油，末过虾球2/3即可！小火炸至金黄！捞出装盘。
最后一步点击查看大图
儿子3岁生日餐！图右往左依次为：土豆炖排骨、马蹄虾球、杏鲍菇炒豆角、烧茄子、素食沙拉，全部是我做的☺儿子吃的很开心！哈哈哈……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-13

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