橙皮糖/糖渍橙皮的做法
做糖渍橙皮，煮褚橙皮，满屋橙香。 煮橙剩下的糖浆泡英式茶。 橙皮煮好晾一天，当茶点。
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步骤1/9
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橙子洗净，用盐把橙皮再搓洗一遍
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步骤2/9
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用刀把橙皮内侧的白色部分剔除
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步骤3/9
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用刀把橙皮内侧的白色部分剔除
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步骤4/9
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捞出橙皮切成条
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步骤5/9
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100克水中加入100克白糖，加热融化成糖水
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步骤6/9
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橙皮条放入水中煮到透明，需要不断用勺子搅拌橙皮
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步骤7/9
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煮好的橙皮条铺开晾干，晾1-2个小时
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步骤8/9
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晾干的橙皮条均匀裹上白砂糖
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最后一步
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裹上糖后再晾一夜完全风干即可
选皮薄的橙子容易煮
褚橙的味道特别好，每年褚橙季我都会用橙皮烘焙，橙香饼干、橙香玛德琳也发过食谱的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-14
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