土豆烧排骨焖饭丨简单
焖饭做法随意,家里有什么,就只管一股脑放进电饭煲里,最后成品却常常好吃得让人刮锅底。 虽然随意,但焖饭还是有一个基本公式的:荤菜+根茎类蔬菜+好吃的酱汁。 菜菜今天做的呢,是土豆焖排骨饭,酱汁用的是炒香的豆瓣酱,还没出锅就香得人神魂颠倒了。 排骨烧得入味,土豆酥烂,米饭也吸足了肉汁酱汁,一次吃个三碗,那是不在话下的。
-
步骤1/6
点击查看大图
米淘好备用,姜、蒜切碎,土豆洗净切大块
-
步骤2/6
点击查看大图
排骨切小块,冷水下锅焯水
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅,放少许油,下姜蒜末、郫县豆瓣酱爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
放入焯好的排骨,加入适量酱油,继续翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
待排骨基本熟软,将土豆放入,翻炒至酱汁均匀
-
最后一步
点击查看大图
将土豆排骨放进电饭煲,加水,水量要比平常煮饭稍微少一点点,按煮饭程序,就可以躺着等饭出锅啦~
1.第三个步骤要小火慢炒,炒出红油,一定不能省略这个过程哦。
2.可以盖上锅盖,用小火慢慢烧制排骨,这样成色会更好更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-14
土豆烧排骨焖饭丨简单顶饱的相关分类
土豆烧排骨焖饭丨简单顶饱的相关推荐
-
腌制牛排
678178人看过 -
日式蔬菜汤
61172人看过 -
牛排腌制
917036人看过 -
电饭煲版土豆排骨焖饭
44524人看过 -
无需腌制の黑胡椒牛排
15645人看过 -
不用提前腌制 居家必备黑胡椒煎牛排(含有黑胡椒灵魂酱汁做法)
32536人看过 -
羊肚菌鸽子汤,没有什么比炖汤更容易做而且不会出错的菜
123513人看过 -
减脂减肥期牛排的腌制法
8804人看过 -
云南玫瑰花宴~玫瑰鳝鱼骨豆腐汤
27人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#果酱南瓜饼
2539人看过 -
红糖姜汁戚风蛋糕|女孩子们一起来养生
270人看过 -
有言有味番茄火锅
1051人看过