咖喱龙利鱼丨拌饭神菜
龙利鱼肉质鲜美，蛋白质丰富又无刺，烹饪起来极快，特别适合懒人和健身党。 菜菜之前最爱的就是做番茄龙利鱼，大概也是健身党福音，美味低脂。 酸甜口吃腻了，也可以来个香辣口的，比如今天做的咖喱龙利鱼。 鱼肉嫩滑，菌菇鲜美，汤汁浓稠，用来拌饭真是一级棒！
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步骤1/5
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大葱切段，姜切片，金针菇洗净撕小块备用
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步骤2/5
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姜片放入锅中，水滚后将龙利鱼放入，焯水烫熟，捞出
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步骤3/5
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锅中少许油，小火炒香葱段，下咖喱块，炒制融化
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步骤4/5
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咖喱块彻底融化后，加适量开水
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最后一步
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放入龙利鱼块、魔芋丝、金针菇，大火煮熟，撒入适量盐，就可以出锅啦
1.龙利鱼和金针菇都是非常容易入味的食材，几分钟就能和咖喱融为一体。
2.放姜片一起焯水，能给鱼肉去腥。
3.如果咖喱块味道已经足够了，可以不加盐，喜欢重口还可以撒点胡椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-14
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