胡萝卜玉米排骨汤
寒冷的冬季，没什么比一碗热汤下肚更温暖的事了！今天这碗汤，不光有菜，有肉，还灰常地美味！关键是非常省时、省力，所有食材准备好，就可以放心遛娃去了！！！
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步骤1/7
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准备所需食材。排骨入冷水浸泡2个小时以上，中间换水2—3次。
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步骤2/7
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排骨冷水入锅进行冷焯水，水开3分钟后把焯过的水倒掉。
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步骤3/7
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重新起锅，放入干净足量的水，放入焯水的排骨，加入姜片，一起炖煮。
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步骤4/7
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玉米和胡萝卜分别切成滚刀块。
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步骤5/7
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大火烧开撇去浮沫，放入玉米，转中小火焖煮30分钟。
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步骤6/7
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放入胡萝卜块，搅拌均匀后继续焖煮30分钟。
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最后一步
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放入适量盐调味，搅拌均匀出锅。
炖汤时水分一定要放足，炖煮过程中会挥发不少水分，玉米也会吸收一部分水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-14
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