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南极鳞虾萝卜粉丝汤的做法

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南极鳞虾萝卜粉丝汤

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这个汤中，我还放了北方特有的绿萝卜，冬季的绿萝卜，生食微辣多汁，做成汤却辛辣全无，与海鲜，粉丝更是绝搭。如果您没有绿萝卜，也可以用白萝卜代替，但口味要略差点。在这个汤中，我还放了来自南极的鳞虾，这个虾别看是冷冻品，却极其鲜，解冻后可以与汤汁一起倒在锅中，连壳都可以直接食用，不必去头去壳，特适合老人和孩子食用，非常补钙。绿皮萝卜半个南极鳞虾40克粉丝30克盐芝麻油适量姜两片胡椒粉香菜适量

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

绿萝卜 1/2个

、

南极鳞虾 40克

、

粉丝 30克

、

盐适量

、

芝麻油适量

、

姜 2片

、

胡椒粉适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
粉丝洗净后凉水入锅。
步骤3/9 点击查看大图
煮粉丝时将绿萝卜擦成丝，没有绿萝卜，白萝卜也行。但口感会有区别。
步骤4/9 点击查看大图
水沸后，即可将萝卜丝投入锅中
步骤5/9 点击查看大图
当萝卜丝快要煮沸时，放入南极鳞虾和姜片。
步骤6/9 点击查看大图
煮沸后再煮一会即可关火。加入少许芝麻油。
步骤7/9 点击查看大图
再加入少许盐调味。
步骤8/9 点击查看大图
最后加少许白胡椒粉和香菜即可。
最后一步点击查看大图
美美的享用吧！

小贴士

没有绿萝卜也可以用白萝卜，但味道要差一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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