油馍——妈妈的味道
小时候妈妈喜欢给我们做，我们也很喜欢吃。外焦里嫩，还有很多层。
-
步骤1/4
点击查看大图
首先是和面，醒半小时，然后分成小剂子，擀开，撒上一层均匀的椒盐，
-
步骤2/4
点击查看大图
如图折成四折，再擀开
-
步骤3/4
点击查看大图
擀开后刷一层油（也可以再撒上一层薄薄的面粉，免得擀的时候油漏出来），再对折成四折，再擀开就可以上锅了。
-
最后一步
点击查看大图
小火，平底锅稍微烧热，放入擀好的饼，一面定型后翻过来，待两面都是金黄色时就可以出锅了。
一定要小火，不能着急，有耐心的也可以不断地转转饼，这样烙出来的饼颜色更均匀，口感也更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-15
油馍的其他做法
-
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
-
葱香辣油馍花肉
-
想吃河南油馍头买不到，河南大厨把油馍头配方告诉你，轻松在家做
-
#寻味外婆乡，香聚中国年#油馍头
-
苏炸茴香油馍头
-
辣妈食谱#炒油饼／油馍
油馍的相关分类
油馍的相关推荐
-
油馍
270227人看过 -
柒月分享 ～超级柔软的五香葱花油馍【早餐必备】
798584人看过 -
【立夏】茶叶蛋
470450人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
321848人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5362741人看过 -
油馍
30600人看过 -
炸蘑菇
14054344人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6046735人看过 -
榆林人爱吃的油馍馍
104191人看过 -
奶香雪糕
34284人看过 -
父亲最爱吃的～～东坡肉#给老爸做道菜#
3810921人看过 -
蓝莓红果粉软饼
38063人看过
