油馍——妈妈的味道
小时候妈妈喜欢给我们做，我们也很喜欢吃。外焦里嫩，还有很多层。
-
步骤1/4
点击查看大图
首先是和面，醒半小时，然后分成小剂子，擀开，撒上一层均匀的椒盐，
-
步骤2/4
点击查看大图
如图折成四折，再擀开
-
步骤3/4
点击查看大图
擀开后刷一层油（也可以再撒上一层薄薄的面粉，免得擀的时候油漏出来），再对折成四折，再擀开就可以上锅了。
-
最后一步
点击查看大图
小火，平底锅稍微烧热，放入擀好的饼，一面定型后翻过来，待两面都是金黄色时就可以出锅了。
一定要小火，不能着急，有耐心的也可以不断地转转饼，这样烙出来的饼颜色更均匀，口感也更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-15
油馍的其他做法
-
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
-
葱香辣油馍花肉
-
#寻味外婆乡，香聚中国年#油馍头
-
喷香烤油馍-桓桓爸出品
-
红薯油馍
-
油馍头如何在家做？早餐师傅手把手教会你，做出来蓬松柔软太好吃
油馍的相关分类
油馍的相关推荐
-
陕西小吃千层油馍
190769人看过 -
地三鲜
35250775人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5748753人看过 -
清炖羊肉汤
4513916人看过 -
家常炒面
211443人看过 -
油馍、葱油饼
107390人看过 -
河南油馍
147139人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9316782人看过 -
外酥里嫩空气炸锅炸鸡柳
183070人看过 -
油馍
29884人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6408156人看过 -
大席小炒
51305人看过
