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紫薯面包

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Sammy宝宝

冬天特喜欢吃糯糯的小紫薯
食材清单 加入采购清单
A1高粉（面包粉） 250g
、
A2酵母 5g
、
A3白砂糖 25g
、
B1鸡蛋 25g
、
B2牛奶 125g～150g左右
、
C1黄油 20g
、
C2盐 2g
、
D紫薯馅 120g
烹饪步骤
小贴士

我用的是全麦面包粉，牛奶的添加量按面团的搅打情况而定，黄油的添加一定要充分揉进面团里，整形割划时上下预留点边缘，卷好后放入烤盘注意面团的接口朝下，记得刷蛋液时手拿在刷柄的最靠近刷毛的最一端，轻柔的刷在醒发好的面包上再入炉烘烤！（刷蛋液可以过滤网过滤一下）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-15

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