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雪花酥的做法

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雪花酥

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网红雪花酥，我的做法比较简单快捷，不需要烤箱。因为手机一直被小朋友霸占，所以只能间歇快速拍了这几张照片，明天周末啦，做给你们的宝宝和家人吃吧。图片拍的不太漂亮，请谅解哈。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 110克

、

黄油 30克

、

早餐饼干 85克

、

奶粉 25克

、

糖粉少量

、

蔓越莓干适量

、

综合坚果适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、准备好食材后，把饼干掰成小块（不是渣）待用，另外准备一块硅油纸和一个四方模具（做牛轧糖用的，没有可以找比如菜刀或类似能固定一下就行的工具）
步骤2/4
2、雪花粉：就是把奶粉和糖粉混合
步骤3/4 点击查看大图
3、把黄油放入平底不粘锅软化后加入棉花糖搅拌，棉花糖融化化加入饼干和坚果、蔓越莓干快速搅拌均匀，整个过程火不要太大哈。
最后一步点击查看大图
4、快速翻炒均匀后，拿出来放在事先准备好的硅油纸上然后快速固定成长方形或正方形都可以，待稍微晾凉后切块，均匀的撒上雪花粉，就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-15

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