养生红烧羊肉
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步骤1/7
羊肉过一道水，热水冲干净。
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步骤2/7
锅里放菜油，少量猪油，放老姜，花椒，放羊肉，加料酒爆香，加豆瓣酱，再炒。
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步骤3/7
锅里加水，加五香调料，加冰糖，加老抽，瓦岗三星普通酱油，加当归，中火继续炖1个小时。
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步骤4/7
品味，咸淡自己调，羊肉嚼得动了，放胡萝卜，新鲜的长红椒2个，继续炖半小时。
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步骤5/7
继续品味，肉耙和了，味道合适了，汁也收到位了，加洋葱2分钟
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步骤6/7
洋葱脆甜，加香菜30秒，起锅。
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最后一步
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美味的冬季养身补血暖身的红烧羊肉做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-16
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