红糖红薯面包
红薯是一种非常普通的食物,几乎人人都吃过,以前是为了填饱肚子的食品,现在大家重视健康,做为养生食品食用。红薯是营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、多种维生素和氨基酸。吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。 红薯的吃法多样,今天为大家带来的是红薯面包,除了用红薯泥和面之外,在面包里面还添加了红薯块,外形上做成红薯,更加有趣。下面分量可以做7个红薯面包。
-
步骤1/13
点击查看大图
将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进东菱1352AE-3C面包桶,加入水、蛋液、糖和盐
-
步骤2/13
点击查看大图
加入奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母
-
步骤3/13
点击查看大图
选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟
-
步骤4/13
点击查看大图
面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
将面团取出,用手掌压出面团内的气体,分成7份,盖上保鲜膜,松驰20分钟
-
步骤6/13
点击查看大图
将面团擀成椭圆形,放上蒸熟的红薯块
-
步骤7/13
点击查看大图
从上往下卷成橄榄形,收口捏紧
-
步骤8/13
点击查看大图
在可可粉上滚一圈
-
步骤9/13
点击查看大图
收口朝下,放在烤箱自带的不粘烤盘上
-
步骤10/13
点击查看大图
放入32度的东菱K40C烤箱内发酵50分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
发酵好的面包坯
-
步骤12/13
点击查看大图
放入预热好上火170度,下火180度的烤箱倒数第二层,烘烤15分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
烘烤结束,面包取出晾凉,未食用的面包放保鲜袋内室温保存
欢迎同时关注我的新浪微博:广东海之韵
1、因为红薯泥和面粉的含水量不同,水量仅供参考。
2、各型号面包机和面时间和方法不同。
3、各家烤箱脾气不同,温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
红糖红薯面包的相关分类
红糖红薯面包的相关推荐
-
芝麻红薯面包
158732人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10724948人看过 -
红烧牛肉 #山姆团圆宴#
113251人看过 -
好吃到爆的烤牛奶,零失败的㊙️方来了
3624516人看过 -
莲子炖鸡汤
118883人看过 -
清热养颜水果茶
16437人看过 -
《高阶菜谱》煎烤羊排
462940人看过 -
醋泡辣椒
144545人看过 -
椰汁红糖年糕
179757人看过 -
烤羊排
52374人看过 -
薯饼
99998人看过 -
年夜饭之吉祥如意
228480人看过