东北酱菜
浏览 8.4万 · 收藏 388 · 学做 1
将做法保存到手机
一份东北酱菜+一碗东北大米饭,简直太好吃了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉切长条,芹菜,豇豆,尖椒洗净备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内热油,放入五花肉翻炒
-
步骤3/4
点击查看大图
分别入锅,豇豆,芹菜,辣椒,然后倒入适量酱油,加入姜片和大料,盖上锅盖闷炖。
-
最后一步
点击查看大图
炖熟出锅前加入少量老抽上色,可以尝一下,淡了可加一点盐!
小贴士
不用加水,因为蔬菜本身会炖出一部分水分。酱油也不要加过多,免得咸了不好调节。
酱菜里还可以加入土豆和香菜,因为我不喜欢香菜就没加,五花肉也可以换成牛肉也非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
换个做法
东北酱菜的其他做法
东北酱菜的相关分类
东北酱菜的相关推荐
-
蘑菇炒肉
1391936人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2341896人看过 -
小酱菜
145150人看过 -
红烧茄子
442608人看过 -
鱼香肉丝
6599394人看过 -
东北酱菜
64208人看过 -
蒜苔炒肉丝
4699621人看过 -
爆炒腰花
5663077人看过 -
孜然羊肉
6628604人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌土豆丝
4999669人看过 -
爽口酱菜
24254人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3933032人看过