烧烤羊肉串
浏览 14.8万 · 收藏 606
将做法保存到手机
就是老公想吃,这又正是吃羊肉的季节,在重庆除了这个时节菜市是找不到羊肉卖的。所以就买了羊腿肉来做。这自己做的可是真材实料哦,比起外面的味道也不差,还更放心!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
羊肉洗净切成约2cm的小块儿,切些姜,葱加料酒和盐腌制1小时左右,然后用木签子串起来。
-
步骤2/4
点击查看大图
我用碳火烤的,没办法我老公觉得碳火烤的才香…肉串刷上油放在架子上,适当翻动至羊肉串熟透,撒盐(根据自己口味添加或不加),继续翻动至表面黄灿灿的。
-
步骤3/4
点击查看大图
均匀撒上辣椒面,互相拌抖下,继续再翻动着烤会儿。最后撒上味精,花椒粉,孜然粉,略烤下两面即可。
-
最后一步
点击查看大图
享用吧~确实很香的呢!
小贴士
用烤箱烤也可以,用上火230-250度,底下铺上纸接着滴油。就是每次烤了要取出来撒调料时注意别烫着了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
换个做法
烧烤羊肉串的其他做法
烧烤羊肉串的相关分类
烧烤羊肉串的相关推荐
-
#我为奥运出食力#鲳鱼最美味的做法~全家人都喜欢
205288人看过 -
一学就会的辣烧黄辣丁
3159344人看过 -
剁椒鱼头
443430人看过 -
豆豉蒸小排
21470人看过 -
#零腹担吃夜宵# 六角瓜炒鸡胸肉
163084人看过 -
色香味俱全❗️油焖香辣大虾‼️#家乡年味 鲜才够味#
1537732人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
433439人看过 -
超级无敌好吃的饺子包子馅儿 三鲜水饺 节庆家宴必备
752151人看过 -
养血养肝 黑豆养生茶
1042120人看过 -
唐果料理——法国红酒炖牛肉(简易版)
560891人看过 -
可乐土豆鸡翅更好吃
324910人看过 -
#零腹担吃夜宵# 红烧半边鱼
156303人看过