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苹果小米烙

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粥一次煮多了怎么办？放到第二天已经不好喝了，但扔掉又可惜。今天分享一道简单易行的法子，搭配脆甜的苹果和奶香十足的奶酪，烙一个小饼，不仅不浪费，还能让米粥焕发出全新的口感和味道。宣软的质地连九个月左右的宝宝也能用牙龈配合舌头捣碎吞咽，无论是作为过渡期辅食，还是大宝宝的快手早餐，都很合适。果香和奶香交织在一起，再加上米粥的香甜气息，美好的一天就此打开。大米粥、小米粥，或者杂粮粥，都可以通过这个方法来尝试，赶紧试试吧！

食材清单加入采购清单

苹果 1个

、

面粉 60g

、

小米粥 50g

、

奶酪 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
奶酪切小丁。尽量选择钠含量低的天然奶酪。
步骤2/9 点击查看大图
苹果削皮后，用擦丝器擦成细蓉。因为苹果本身容易在空气中氧化变色，擦出的细蓉颜色会渐渐变深，所以操作上尽量衔接好，中途别耽搁。
步骤3/9 点击查看大图
把苹果蓉和奶酪丁倒入搅拌碗中。
步骤4/9 点击查看大图
加入小米粥和面粉。如果宝宝咀嚼能力还处于初级阶段，可以用低筋面粉，口感更软。大一些的宝宝可以换成中筋面粉或者高筋面粉，更有嚼头些。
步骤5/9 点击查看大图
用筷子搅拌至顺滑，能自如流动的状态。
步骤6/9 点击查看大图
平底锅刷一层薄油，起小火，倒入面糊摊成圆饼状。
步骤7/9 点击查看大图
小火慢煎，等一面变硬，呈金黄色后，翻面再煎，直至两面金黄。
步骤8/9 点击查看大图
出锅后，切成适合宝宝抓握的大小即可。
最后一步点击查看大图
先来一块~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-17

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