红烧素鸡
属于上海特色菜，虽然是素菜，但是口感比肉肉还好吃(^_^)特别用“美极鲜味汁，美极鲜鸡粉”更加丰富了这道菜的口感。
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准备食材。
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素鸡洗干净切片。
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准备工作完成。
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起油锅，加入切好的素鸡，中小火煎至两面金黄。
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步骤5/10
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加入'美极鲜味汁'
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步骤6/10
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加入白砂糖。
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加入一小碗清水，大火烧开，收汤。
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加入'美极鲜鸡粉'翻炒均匀关火。
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步骤9/10
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特别鲜美，有肉肉的口感。
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最后一步
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使用'美极鲜鸡粉，美极鲜味汁'更加丰富这道菜的口感。
这道菜我没有加盐，可以根据个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-17
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