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东坡豆腐

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美貌便当

东坡豆腐选用味美而不碎的黄州豆腐，和香菇、火腿一起焖煮后，质嫩色艳，鲜香味醇，营养丰富，是素食中的精品。
食材清单 加入采购清单
豆腐 1块
、
金华火腿 3两
、
菜芯 5颗
、
香菇 3个
、
葱姜蒜末 少许
、
豆油 10克
、
面粉 20克
、
料酒 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.选用较有韧劲的豆腐，才不易碎； 2.油炸时油温不易过高，防止豆腐焦糊； 3.焖煮的时间5分钟以内最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

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