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番茄土豆排骨汤的做法

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番茄土豆排骨汤

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我喜欢排骨，老公喜欢番茄，我们都喜欢土豆，申请家乐浓汤宝试用装也成功了，所以就有了它~

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30-60分钟 | 配菜(中级)

番茄 2个

、

小直排半斤

、

土豆 1个大的

、

家乐浓汤宝（猪骨浓汤口味）一块

、

醋 1瓷勺

、

盐（单炒番茄放入） 1勺

、

盐 1勺

、

糖 2瓷勺

、

植物油 5-6瓷勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅内热油，下番茄翻炒出汁水，加一勺盐2瓷勺糖，中小火一直翻炒成浓稠的番茄汤汁，关火备用。
步骤2/8 点击查看大图
土豆切块备用
步骤3/8 点击查看大图
冷水下排骨，一直煮开，捞出浮沫，加入1瓷勺醋（钙质更好融进汤中，还能去点腥味）。（这步骤没拍照片，用另一张照片代替）
步骤4/8 点击查看大图
把排骨连着水一起倒入高压锅，倒到最高水位线，加入土豆块，一块家乐浓汤宝（猪骨浓汤口味），选择保压25分钟
步骤5/8 点击查看大图
保压完成后，开盖，土豆已经完全软烂、排骨也烂了
步骤6/8 点击查看大图
开着盖子，高压锅接着开火煮、倒入之前熬好的番茄酱，加入一勺盐、搅动均匀，煮大约5-10分钟
步骤7/8 点击查看大图
出锅盛起来，一个人吃多了点，两个人吃少了点
最后一步点击查看大图
一看还有好多汤水，就让老公即兴煮了一把面进去，就成了——番茄土豆排骨汤面

小贴士

1.我这个配方，后面高压锅部分水稍微多了点，其实可以少放点； 2.炒番茄酱的时候不要放水； 3.排骨是凉水下锅焯水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

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