糍粑鱼（妈妈的味道）
浏览 2.7万 · 收藏 92
将做法保存到手机
想念小时候妈妈经常会给我们做糍粑鱼吃，那个时候的河很清水鱼自然也好吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
我的做法很简单，鱼切块放入盐、葱姜蒜、干辣椒、花椒，酱油、蚝油捏均匀腌制两小时以上，最好可以放去太阳下晒干点，我做的时候没太阳所以没晒
-
最后一步
点击查看大图
把鱼挑出来调料剩出来，如果是晒太阳的话晒的时候就要挑出来了，平底锅少油慢慢煎至两面金黄捞出，放入挑剩下的调料煸炒出香味，加少许糖和水然后倒入鱼块快速收汁，起锅前沿着锅边倒入香醋提鲜起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-18
换个做法
糍粑鱼（妈妈的味道）的相关分类
糍粑鱼（妈妈的味道）的相关推荐
-
酸辣土豆丝
17110670人看过 -
东北菜之豆芽菜炒粉条（卷饼用）
97763人看过 -
椒麻鸡（最正宗新疆做法，附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密）
5459763人看过 -
家常鱿鱼煲饭
13907人看过 -
鱿鱼煲
2138107人看过 -
哨子面
236095人看过 -
#憋在家里吃什么#金针菇豆腐鱿鱼煲
345935人看过 -
酸辣土豆丝
40652540人看过 -
#一学就会快手菜#吃一口让你嘴巴有触电感的椒麻鸡
91230人看过 -
照烧鸡腿饭
56833673人看过 -
羊骨头汤
678498人看过 -
哨子面里的哨子
422984人看过
