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一扫而空的核桃太妃糖【甜度刚刚好】

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petrus柏翠电器

区别于外面卖的糖果，自制的太妃糖甜度适中，没有任何添加剂，吃起来更加安心，配料还可以随意添加，而且操作简单，有个温度计连小白都能百分百成功。【更多美食视频/食谱分享，请关注微信公众号：模样生活MyLiving】
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
麦芽糖 60g
、
红糖 38g
、
白糖 80g
、
盐 1g
、
淡奶油 300g
、
核桃 150g
烹饪步骤
小贴士

1.熬糖，不要急！没有准确时间，要看温度 煤气灶的话用小火 2.核桃要提前烤熟，180度 3.淡奶油含油脂，所以会出油，整形后用油纸吸掉表面的油即可 4.冷藏保存，否则会软 5.麦芽糖可用水怡代替，但是颜色和味道会有差别 【更加详细的做法讲解请看：http://mp.weixin.qq.com/s/AAZE6v3r3WKDzx3oVbxVJg】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-19

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