松仁玉米
做为吃货,特别爱吃玉米。小宝也遗传了我这个“优点”,煮玉米棒,分分钟干掉的节奏。今天这道松仁玉米,有蔬菜有坚果,既好吃,营养也更加分。
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步骤1/8
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准备所需食材。
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步骤2/8
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黄瓜、胡萝卜分别切小块备用。
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步骤3/8
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起一锅水,水开后分别放入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒。
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步骤4/8
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焯水至2分钟左右盛出备用。
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步骤5/8
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不粘锅倒入少许油。
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步骤6/8
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倒入玉米豌豆胡萝卜粒,翻炒2分钟。
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步骤7/8
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倒入黄瓜粒翻炒三分钟左右并加入少许盐。
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最后一步
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全部食材熟透盛出,把松仁均匀撒在食材上面,趁热开吃。
1.最好选用甜玉米,我这次用的糯玉米,千万不能用老玉米。
2.提前将胡萝卜玉米豌豆粒焯水是为了后面翻炒熟透更快。
3.松仁如果是生的要提前烘烤至熟透,最后再放松仁是为了保持松仁的酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-19
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