南瓜小猪
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步骤1/8
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先把南瓜去皮，切小块，放锅里蒸熟
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步骤2/8
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把蒸熟的南瓜碾碎成泥状
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步骤3/8
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把南瓜泥倒进面粉里，再依次把酵母水倒进去（酵母提前用温水化开），开始和面，和好之后，在盆上盖上保鲜膜，进行醒发
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步骤4/8
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面团变成原来两倍时，就说明醒好了，或者挖开一块，像上图这样的蜂窝状时，就可以开始做了
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步骤5/8
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先把面再案子上进行揉，把面里的气泡都揉走，这一步很关键哦！然后再分成这样一个个的小纪子
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步骤6/8
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把每一个小面块，揉成这样的圆形
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步骤7/8
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为小猪粘上鼻子和耳朵
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最后一步
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最后一步为小猪弄上绿豆眼睛
1.酵母一定要用温水化开，水温以不烫手为原则
2.面里的气泡要揉走，这样馒头才更好吃
3.小猪馒头做好后，再醒十来分钟才可上锅蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-19
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