铁板豆腐
当年实习的时候,恰好在冬天。支持我每天晚上加班到10点的动力,除了梦想,也就是学校食街那个热气腾腾的铁板豆腐摊了。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐切块,用盐水浸泡10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
调酱汁:把白糖,生抽,蚝油,花生油放入碗里搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油,放入豆腐块煎到微黄,翻面再煎
-
步骤4/6
点击查看大图
用刷子给豆腐刷上酱汁,翻面,给另一面也刷上酱汁
-
步骤5/6
点击查看大图
均匀撒入孜然粉和辣椒粉
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花,再煎一会就可以出锅了
我这个豆腐做的时候切厚了点,你们可以切薄一点,更加入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-20
铁板豆腐的其他做法
铁板豆腐的相关分类
铁板豆腐的相关推荐
-
铁板豆腐
207034人看过 -
铁板豆腐
62623人看过 -
黄瓜还可以这么吃——巨好吃的暴腌黄瓜
9140337人看过 -
红烧肉
37106671人看过 -
海带豆腐汤
177157人看过 -
炒馍
54753人看过 -
干炸香菇
162176人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18691170人看过 -
酸爽甜脆的腌黄瓜让你胃口大开
17019564人看过 -
懒人版秘制红烧肉
8398654人看过 -
#一人一道拿手菜#素炸香菇
253249人看过 -
西红柿炖牛腩
614661人看过