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圣诞姜饼人的做法

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圣诞姜饼人

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30–60分钟 | 切墩(初级)

安佳黄油 50g

、

低筋面粉 130g

、

细砂糖 40g

、

全蛋液 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
安佳圣诞烘焙大礼包，里面东西多多，而且有食谱哦！
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准备好食材。
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安佳黄油提前室温软化，切成小块放入打蛋盆，先用打蛋器稍微打发，再加入细砂糖打发至颜色发白。
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加入蛋液打发均匀。
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筛入低筋面粉。
步骤6/12 点击查看大图
用硅胶刮刀翻拌均匀，用手和成光滑的面团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏半个小时。
步骤7/12 点击查看大图
取出安佳烘焙包里面的油纸，铺在台面上，放上变硬的面团压扁，上面再盖上一张油纸，擀至3mm厚度即可。
步骤8/12 点击查看大图
安佳烘焙包里面的姜饼人模具该出场了，揭掉面团上面的油纸，用姜饼人模具压出饼干形状。
步骤9/12 点击查看大图
去掉边角料，将姜饼人饼干移至烤盘上，用牙签给姜饼人装饰出眼睛和扣子，吸管剪去一半装饰出姜饼人的嘴巴。剩下的边角料揉在一起继续做饼干。烤箱上下管160度提前预热。
步骤10/12 点击查看大图
做好的姜饼人饼干送入预热好的烤箱，上下管160度烤10-12分钟。
步骤11/12 点击查看大图
饼干表面变色即可出炉，晾凉即可食用，密封保存。
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好吃又好玩的姜饼人饼干。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-20

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