自制番茄火锅汤底----可以喝的火锅汤

浏览 90.9万 · 收藏 4973 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我是一个超级火锅控一年四季都是隔三差五的火锅餐而且都是重口味那天无意做了这个口味的，瞬间就喜欢上了这几天上火严重外加感冒又没有食欲，就琢磨着做点啥吃吃突然间想到冰箱里还有几个鸡腿儿还有那啥上次买的一包番茄味的火锅汤底没吃呢说做就做，家里蔬菜都没有，美团上面还好外卖可以送啊一个人就整上了

食材清单加入采购清单

鸡腿四个

、

番茄味火锅汤底一袋

、

生姜 5g

、

盐适量

、

辣椒 2g

、

料酒一勺

、

芝麻香油大半勺

、

大葱半根

、

鸡粉 0.1g

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
熬汤的材料排骨，鸡肉，鸡腿都是可以的上次无意做的也是买来的鸡腿放在冰箱太久了突然间来的想法做的这个火锅这次也是，本来做鸡排饭的鸡腿四个
步骤2/21 点击查看大图
剁成稍微大一点的块儿
步骤3/21 点击查看大图
锅里上水，放入剁好的鸡块加一勺料酒，煮开，沥干水，用温水冲干净浮沫
步骤4/21 点击查看大图
煲汤我用的是电压力锅其实这种锅不费水但是想着火锅就放的多一些可以放入几片生姜，和葱结段
步骤5/21 点击查看大图
按煲汤键就可以啦
步骤6/21 点击查看大图
煲好的汤倒入到火锅的锅里下面我们开始来调味道
步骤7/21 点击查看大图
给大家介绍这个番茄味道的火锅汤底特别好吃
步骤8/21 点击查看大图
全部倒入到锅里，然后勺子搅散
步骤9/21 点击查看大图
加入适量盐，鸡粉，芝麻香油
步骤10/21 点击查看大图
接着就是大葱段，番茄片【等下炖一下番茄味更浓郁】还有干辣椒这个不喜欢辣的可以不放我喜欢酸辣的，开胃啊
步骤11/21 点击查看大图
为了好看，放了几个香菇，香菇上面划十字就行
步骤12/21 点击查看大图
汤开之后放入自己喜欢的就可以啦建议开始可以先喝几碗汤，瞬间食欲大增啊放开胃大吃吧就
步骤13/21 点击查看大图
哈哈，其实这个汤底最适合涮蔬菜，一点不油腻即过了火锅瘾，也不会上火
步骤14/21 点击查看大图
哈哈，就喜欢这种咕噜咕噜的感觉
步骤15/21 点击查看大图
这个丸子里面是芝士的，第一次吃，觉得还挺特别的
步骤16/21 点击查看大图
这个儿菜是我和妹妹都喜欢的可以一次吃好多呢
步骤17/21 点击查看大图
和朋友两个人的午餐
步骤18/21 点击查看大图
有木有你们喜欢的啊
步骤19/21 点击查看大图
白灼罗氏虾
步骤20/21 点击查看大图
虾的蘸料
最后一步点击查看大图
'女孩子还是该开阔自己的视野去减肥去打扮去实现理想敢于追随一切自己喜欢的自己一定要身心独立不做感情的傀儡我是爱你的同时你是自由的'