什锦披萨蛋饼
不用烤箱、有不粘锅就能做。没有大众披萨的那层面饼打底,是用煎蛋饼。金黄的蛋饼,配上维生素丰富的西兰花、圣女果、玉米粒和胡萝卜丁,还有钙质和蛋白满满的芝士,也可以用其他的蔬菜比如洋葱、青红椒、秋葵,黄瓜都可以。材料简单,营养丰富,再配上一碗粥或者牛奶、面包片,轻轻松松搞定早餐哦!
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步骤1/9
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胡萝卜切丁焯水备用,西蓝花焯水备用,玉米粒、豌豆焯水备用。也可以头一天晚上提前烫好放宝宝辅食盒,早上可以节省时间哦!
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步骤2/9
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圣女果在热水中烫一分钟,去皮、切片备用。
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步骤3/9
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鸡蛋打散备用
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步骤4/9
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锅里刷一层薄薄的油
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步骤5/9
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倒入鸡蛋液
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步骤6/9
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鸡蛋液半凝固状态放入圣女果切片。现在开始可以关火操作
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步骤7/9
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放入西蓝花、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁
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步骤8/9
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撒上芝士碎,盖上锅盖,开小火。一定要最小的火,不然蛋饼会糊的哦
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最后一步
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待芝士融化,盛入盘中享用吧!配上一碗粥或者牛奶、面包片,一顿营养丰盛又快手的早餐就搞定啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
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