重庆水煮肉片
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步骤1/11
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(前腿肉嫩)切片
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步骤2/11
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红薯粉炒热(小火)
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步骤3/11
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加入红薯粉加入适量水盐,搅拌均匀入味,
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步骤4/11
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水开加入适量的盐加入肉片(一片加入)
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步骤5/11
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肉片用漏勺捞起(用冷水淋一下肉片)
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步骤6/11
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加入青菜(喜欢的青菜都可以)
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步骤7/11
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青菜捞起加入一点汤
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步骤8/11
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加入适量的菜油(油可以多一点点)油熟加入干辣椒花椒肉片炒入味(大概2分钟)加入盆
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步骤9/11
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再起锅加入菜油(油可以烧久一点)
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步骤10/11
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加入适量的辣椒面蒜鸡精适量,味道不够可以再加入适量的花椒(根据自己的口味加)
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最后一步
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用锅铲淋油加葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
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