菠菜西蓝花胡萝卜虾肉鸡蛋饼
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步骤1/5
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准备食材(忘记拍虾肉了)
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步骤2/5
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菠菜,西兰花,胡萝卜用开水焯一下,然后剁成小丁
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步骤3/5
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虾肉挑腥线后剁成泥
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步骤4/5
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把所有食材搅拌均匀,加少许面粉搅拌成糊状(老酸奶状最好),加少许盐调味(如果给周岁内的宝宝吃可不加盐)
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最后一步
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饼铛内刷少许油热锅,然后倒入食材摊平,两面煎至微黄即可出锅。
菠菜营养丰富,但内含有草酸,所以一定要焯水去除大部分的草酸,以免影响钙的吸收。
面粉不要放太多,放太多饼容易变硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
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