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牛肉萝卜汤的做法

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牛肉萝卜汤

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食材清单加入采购清单

牛肉 1000克

、

白萝卜 1个

、

生姜 1块

、

蒜瓣适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

辣椒粉适量

、

豆瓣酱适量

、

老抽适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉洗净加适量水，加老抽、料酒、盐、五香粉，大火烧开改小火卤一个小时，萝卜切滚刀块
步骤2/7 点击查看大图
另起一锅加入适量油，大火煸炒生姜蒜瓣
步骤3/7 点击查看大图
加入豆瓣酱，煸香
步骤4/7 点击查看大图
加入辣椒粉
步骤5/7 点击查看大图
加入牛肉卤水，拌匀
步骤6/7 点击查看大图
倒入牛肉卤锅中，加入萝卜块大火烧开，加入生抽、胡椒粉、盐，改小火炖一、二个小时。
最后一步点击查看大图
加入蒜段起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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