冬日锅料理|红酒炖牛腩
冬季就要吃些锅料理,在家炖一锅红酒牛腩,吃完身体都是暖暖的,红酒不仅能煎牛排,炖牛腩也非常好吃~
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步骤1/7
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胡萝卜、洋葱洗净去皮切滚刀块
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步骤2/7
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牛腩洗净、放入一勺面粉拌匀
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步骤3/7
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炒锅加热放入黄油,放入牛腩翻炒至肉色发白。
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步骤4/7
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另起一锅倒入炒好的牛腩,倒入红酒没过牛腩,小火焖煮。
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步骤5/7
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炒牛腩的锅不用清洗,紧接着放入洋葱和胡萝卜翻炒。
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步骤6/7
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翻炒好的洋葱和胡萝卜倒入牛腩锅中,放入盐和酱油小火炖煮1个小时,待汤汁浓稠即可,出锅前淋上一层蜂蜜搅拌均匀。
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最后一步
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寒冷的冬天,最适合来上一锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
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