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黑芝麻汤圆的做法

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黑芝麻汤圆

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都说冬至大过年。明天冬至提前做碗汤团暖暖身去去夜寒。同时也祝大家冬至快乐！！每年吃汤圆都是老妈捏好煮好，今晚有点想折腾于是动起来，原来汤圆没我想象的那么好捏，捏了十几个有几个捏碎。还好、最终还是吃上了。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 500g

、

黑芝麻 200g

、

冷、热水适量

、

姜片拍碎

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米粉，加点冷水搓粉。
步骤2/6 点击查看大图
黑芝麻馅，掺了一些红糖。
步骤3/6 点击查看大图
捏皮，把芝麻放里面。揉圆。揉是门技术活，我已经揉碎几个了……呜呜
步骤4/6 点击查看大图
大小不一看着也蛮可爱的。哈哈
步骤5/6 点击查看大图
把姜拍碎和冷水一起煮开，水开后再把汤圆放进锅。一直煮到汤圆浮上来才熟。
最后一步点击查看大图
技术不是很好，想尽量灌多点黑芝麻馅的。嘻嘻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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