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双味蛋糕卷的做法

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双味蛋糕卷

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶 70g

、

玉米油 30g

、

糖粉 40g

、

蓝莓酱适量

、

红豆沙适量

、

低筋面粉 60g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
用物备齐
步骤2/16 点击查看大图
打发蛋白，滴几滴白醋，糖粉分三次放。第一次加糖粉。
步骤3/16 点击查看大图
第二次加糖粉。
步骤4/16 点击查看大图
第三次加糖粉。
步骤5/16 点击查看大图
蛋黄加玉米油加牛奶打匀。
步骤6/16 点击查看大图
过筛低粉拌匀。
步骤7/16 点击查看大图
拌匀后的样子。
步骤8/16 点击查看大图
加三分之一蛋白拌均。
步骤9/16 点击查看大图
碗有点小，不想换了。
步骤10/16 点击查看大图
倒入余下的蛋白中全部拌匀。
步骤11/16 点击查看大图
拌好后的样子。
步骤12/16 点击查看大图
倒入烤盘中。
步骤13/16 点击查看大图
烤箱150度上下火预热5分钟烤30分钟。
步骤14/16 点击查看大图
烤好了。
步骤15/16 点击查看大图
晾二十分钟后抹一半红豆沙一半蓝莓浆卷起。
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完工！开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-22

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