四川麻婆豆腐
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步骤1/7
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这样的豆腐特别软 不容易脱盒 我给大家推荐一个方法 把豆腐盒一个角拿剪刀剪下去 然后一吹一块豆腐就下来了
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步骤2/7
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把豆腐切成自己喜欢的样子
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步骤3/7
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锅里热水放入盐煮豆腐「加盐的豆腐没那么容易碎 如果技术不好可以选择正常豆腐」
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步骤4/7
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猪肉馅拿料酒腌5分钟 锅里热油下猪肉馅 变白以后放入蒜末姜末 在翻炒 放入郫县豆瓣酱和辣椒油
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步骤5/7
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如图在加开水
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步骤6/7
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水沸腾了放入豆腐 看着差不多了就可以放入葱花
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最后一步
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完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-23
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