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什锦蒸面的做法

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什锦蒸面

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去外面吃的蒸面有时候过软，有时候过硬，不如在家自己做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

细面条适量

、

胡萝卜 1/3根

、

洋葱 1/4

、

豆角适量

、

里脊肉或五花肉适量

、

西红柿 1个

、

蒜 2瓣

、

姜 2片

、

大葱 1截

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有食材切好备用
步骤2/8 点击查看大图
面放蒸锅蒸熟
步骤3/8 点击查看大图
蒸面的同时放葱姜爆香后放入肉
步骤4/8 点击查看大图
肉炒熟后放入胡萝卜，豆角，洋葱西红柿炒。
步骤5/8 点击查看大图
西红柿炒成酱时加入适量开水，放老抽、盐、佐料。
步骤6/8 点击查看大图
蒸熟的面放入菜中拌一拌，让面吸收菜汤
步骤7/8 点击查看大图
再把拌了汤的面蒸5分钟（为了让面入味）
最后一步点击查看大图
再次蒸好的面和菜拌匀撒上葱蒜末即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-23

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