经典川味家常鱼香肉丝
浏览 3.2万 · 收藏 111
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
猪瘦肉
180g
、
青椒
20g
、
胡萝卜
20g
、
冬笋
30g
、
木耳
30g
、
【饭爷】鱼香酱汁
85g
、
盐
2g
、
味精
2g
、
料酒
5g
、
玉米淀粉
8g
、
鸡蛋液
0.5个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
用适量淀粉、蛋清、料酒、盐等,腌肉两分钟,备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
干木耳温水泡发后与冬笋、胡萝卜切丝焯水,捞出备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开,翻炒肉丝,炒至肉色变白。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入配菜、【饭爷鱼香酱汁】,炒至均匀。
-
最后一步
点击查看大图
将成品盛出,就可以食用啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-24
换个做法
经典川味家常鱼香肉丝的其他做法
经典川味家常鱼香肉丝的相关分类
经典川味家常鱼香肉丝的相关推荐
-
川味鱼香肉丝(超下饭)
81688人看过 -
零失误的经典川菜鱼香肉丝,春节回家露一手!
262318人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18720801人看过 -
鱼香肉丝,15分钟教会你川味正宗做法
106919人看过 -
#加油 荷兰#超经典美味的鱼香肉丝,简单的家常菜,百吃不厌
112476人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10565909人看过 -
青椒肉丝拉皮
151903人看过 -
炸鱼块-鱼头汤-蒜香鱼汤
67081人看过 -
二月二龙抬头,自己在家做焖子
103830人看过 -
#硬核菜谱制作人#把子肉
1240221人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
238307人看过 -
鱼香肉丝#单挑夏天#
12959072人看过