咸蛋蒸豆腐肉糜
家里老人牙口一天不如一天，这道菜能下口
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步骤1/7
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瘦肉剁成糜，用刀背打肉会使肉更弹性
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步骤2/7
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水豆腐放肉糜上
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步骤3/7
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碾碎豆腐
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步骤4/7
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到入蒸鱼豉油顺时针搅拌均匀
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步骤5/7
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将肉糜铺平碗碟，中间挖出一个鸡蛋大小豆的空，将咸鸭蛋打入空里，大火上气蒸15分钟。
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步骤6/7
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出锅撒上葱花和香油即可
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最后一步
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出品了，上桌，人口软香
蒸前加一汤勺温水，蒸出来的肉会更软嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-24
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