普通面粉做红糖戚风蛋糕
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步骤1/8
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用食物称将各种材料称好重量
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步骤2/8
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鸡蛋黄，加油和牛奶搅拌均匀。加入面粉和玉米粉搅拌均匀
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步骤3/8
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五个蛋清打发，分三次加入红糖至硬性打发
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步骤4/8
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将三分之一加入蛋黄糊中，切拌法和匀。再加入三分之一和匀
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步骤5/8
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全部倒入，和匀
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步骤6/8
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用油纸铺在模具上，方便取出。倒入所有面糊
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步骤7/8
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由于在美国，用的温度不同。烤箱300华氏度预热，烤30分钟，转350华氏度烤十五分钟。国内温度分别为135，150差不多。温度不要太高，会烤糊
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最后一步
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蛋糕出烤箱晾凉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-25
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