圣诞姜饼人
今天圣诞节，应个景。(^_^) 烟花的一瞬是快乐，流星的一瞬是祈愿，思念的一瞬是感动，而我只想让你在看到消息的一瞬间能够明白：我是真心送福！祝大家圣诞节快乐！
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步骤1/15
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准备食材。
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步骤2/15
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安佳黄油切小块，室温软化，加入细砂糖。
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步骤3/15
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电动打蛋器打至安佳黄油蓬松，体积变大，颜色发白。加入三分之一蛋液。继续电动打蛋器中速打发，打至蛋液和安佳黄油完全融合。
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步骤4/15
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再加入三分之一蛋液，同样电动打蛋器打至蛋液和安佳黄油完全融合，再把剩下的蛋液全部倒入，继续打至融合。
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步骤5/15
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打发的安佳黄油中筛入低筋面粉。
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步骤6/15
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用硅胶铲搅成絮状。
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步骤7/15
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再揉成面团，盖上盖子，松弛15分钟。
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步骤8/15
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15分钟后，取二张油纸，把面团上下各垫一张，用擀面杖擀圆饼，约2 mm。再用姜饼模具压出姜饼人即可。依次将面团做完。
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步骤9/15
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放入烤盘中。(如果不是不粘烤盘，记得垫上一张油纸)
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步骤10/15
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用牙签做出姜饼人的眼睛，嘴巴，还有纽扣。(^_^)
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步骤11/15
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依次做完。可爱*^o^*
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步骤12/15
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烤箱175度预热5分钟，将烤盘入烤箱中层，175度烤10-12分钟。注意观察颜色。
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步骤13/15
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戴上隔热手套取出烤盘，小心取下姜饼人，放烤网上晾凉。
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步骤14/15
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姜饼人，装饰上圣诞的物件。
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最后一步
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还有一个姜饼人戴上围巾哈！
1、揉好的面团松弛15中。
2、擀圆饼时上下一定要垫上油纸，这样擀出来的圆饼才会光滑。
3、 烤箱的具体温度根据自家烤箱另定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-25
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