巧克力熔岩蛋糕完美爆浆
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步骤1/7
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巧克力和黄油隔水融化
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步骤2/7
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鸡蛋加糖粉打至细密气泡浓稠状态
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步骤3/7
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缓慢将蛋液倒入巧克力酱中，加入朗姆酒(家里没有朗姆酒，用的梅子酒代替)搅拌均匀，筛入低粉继续搅拌至无颗粒
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步骤4/7
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混合物倒入烤具，七八分满
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步骤5/7
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冰箱冷藏半小时，取出之后220度上下火预热，上层烘烤十分钟，具体情况视各家烤箱而定，自行观察，表面凝固即可，如果没有凝固就再加五到八分钟
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步骤6/7
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完美爆浆
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最后一步
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美美的，香香的，就是热量高，偶尔吃吃还是极好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-25
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