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辣白菜炒年糕的做法

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辣白菜炒年糕

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上班很忙，冰箱里总是备着一些易加工的半成品，这道辣白菜炒年糕可当饭，可当菜，诱人食欲，让你短短的时间内就可以开饭。今天，我们使用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，它的独特油菜籽香气，更是使你垂涎欲滴。

食材清单加入采购清单

宁波年糕 500g

、

韩式辣白菜 150g

、

番茄酱 5g

、

生抽 5ml

、

开水 500ml

、

蒜苗 1根

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
宁波年糕事先从袋中倒出，一片片分开。
步骤2/8 点击查看大图
所有食材准备好，备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油10ml，烧至油热，菜籽油一定要烧热，不然炒菜时香气不能完全释放出来。
步骤4/8 点击查看大图
油热，倒入辣白菜快速煸炒。
步骤5/8 点击查看大图
加入5g番茄酱调节口味(可以不加)，加入生抽使辣白菜色泽更加红润有滋味。
步骤6/8 点击查看大图
辣白菜炒香后倒入500ml开水，烧开。
步骤7/8 点击查看大图
倒入年糕片，翻炒均匀，大火煮3-5分钟。水变少，年糕片进入滋味了，放入切好的蒜苗就可以出锅了!
最后一步点击查看大图
红彤彤，滋味浓郁的辣白菜炒年糕出锅了，快来享受吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-25

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