咖啡秀厨:干煎黄刺鱼
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黄翅鱼被誉为上等鱼,其营养价值非常高,不仅高蛋白、低脂肪,肉质还很细嫩,尤其对发育成长的小孩、怀胎的孕妇以及产后妇女补充营养都非常有益。无论是清蒸还是做汤,都既营养又美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将市场买回的黄翅鱼洗干净,在鱼背上划上几刀,加入料酒、盐、鸡精、生姜腌制30分钟
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步骤2/3
将腌制好的黄翅鱼用清水冲一下,锅内放油烧至五六成热后,将鱼放入煎至两面金黄
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最后一步
取出装盘,撒上切好的葱花和干辣椒即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
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