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养生锅物料理的做法

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养生锅物料理

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用妙厨煮道既美味健康的锅物料理，暖身暖心。特邀鼎瀚中医门诊部高级营养师张乐示范这道具有滋阴、健胃、平肝疗效的养生锅物料理。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

四季养生锅 1包

、

杏鲍菇 2根

、

玉米 1根

、

素鸡 1块

、

香菇 8朵

、

莲藕半根

、

红枣 6颗

、

枸杞适量

、

生姜适量

、

食盐适量

、

水适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将四季养生锅中的食材包与药材包提前半小时浸泡（浸泡会使药材变软，使药物的細胞壁膨胀，让有效成份容易渗透到水分中，有效成份便容易被煎出）。
步骤2/9 点击查看大图
素鸡切块
步骤3/9 点击查看大图
生姜切片
步骤4/9 点击查看大图
莲藕切片
步骤5/9 点击查看大图
将浸泡好的食材、药材包放入妙厨陶瓷深盘中
步骤6/9 点击查看大图
加入清水（水量要覆盖药材包）
步骤7/9 点击查看大图
放入准备好的食材，中火煮沸
步骤8/9 点击查看大图
煮沸后加入食盐
最后一步点击查看大图
加入香油调味，成品完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-26

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