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天津卫油炸豆腐干

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瑾珩

这是小时候老妈在夏天里经常给我做的一道豆腐菜。不知道为什么，在记忆中慢慢的淡忘了，好久没有吃，好久没有做。今天买豆腐时候突然想起来这样的做法，想了一下，就起个响亮大气的名字！哈哈
食材清单 加入采购清单
卤水豆腐 一块
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 芝麻酱 一大茶勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 四五瓣
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜 少许
、
盐、鸡粉 少许
、
蒜蓉辣酱或辣油等
烹饪步骤
小贴士

也可以蘸料食用。下锅后小火，豆腐一样炸到漂在油上，才能叫豆腐干！天津卫的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-26

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