鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肉,去皮去骨,去红色那块肉,再切片
-
步骤2/5
点击查看大图
葱和姜泡水
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼肉洗干净,加入8成葱姜水,放入料理机打碎,然后加盐和味精,用筷子或打蛋器打到鱼绒放水里能浮起来,再加入剩下的2成葱姜水,再打到能浮起来
-
步骤4/5
点击查看大图
然后用调羹一个个挤出来,放水里,养2个小时
-
最后一步
点击查看大图
然后开火烧,烧的时候不时翻动鱼丸,把白沫捞出,水烧到微开,再烧5分钟就可以了,等鱼肉发白就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
鱼丸的其他做法
-
一碗营养美味简单好做的~青菜菌菇鱼丸豆腐汤
-
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
-
#夏日吃货嘉年华#紫菜鱼丸汤
-
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹~番茄鱼丸汤
-
五菜菌菇烩鱼丸
-
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝鱼丸汤早餐
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
鱼丸
196779人看过 -
鱼丸
361104人看过 -
鱼丸#非常规创意吃鱼法#
260128人看过 -
皮蛋豆腐
31116103人看过 -
干炸带鱼
3866795人看过 -
鱼丸
58767人看过 -
鱼丸
88380人看过 -
鱼丸
102653人看过 -
鱼丸
39105人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4341617人看过 -
鱼丸
145980人看过 -
鱼丸
223364人看过