是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒焖子的做法

点击查看大图

炒焖子

浏览 2.8万 · 收藏 69

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在大连这个城市，到处都是闯关东的后裔，这个好吃的地瓜粉做的焖子被演绎成本地小吃。逛吃逛吃，逛完街在美美的来碗焖子。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

焖子 500克

、

生抽适量

、

盐适量

、

蒜适量

、

芝麻酱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
超市买的焖子主料切小块（自己做焖子主料有点麻烦，地瓜粉加水在锅里煮，要不停地一个方向搅拌，待水分蒸发变稠后静置，但是火候掌握不好口感不好，所以我一般不自己做）。平底锅放少许油中火煎。
步骤2/3 点击查看大图
煎至焖子四面都起硌，中间没有白心就是好了。
最后一步点击查看大图
蒜用蒜臼捣汁，芝麻酱，酱油，因个人口味调好汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-27

换个做法

炒焖子的其他做法

炒焖子的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙苦瓜更多

炒焖子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许