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滋补养颜 酸甜可口 黑豆生姜甜醋猪手

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猪手含有丰富的胶原蛋白，能润肤抗皱、美容养颜，搭配生姜温胃和中，黑豆滋阴补肾，甜醋消食开胃的作用，四者搭配则有滋补养颜的功效。而且有甜醋烹制，使猪手不会过于油腻，适合爱美女士和体虚的人士食用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪手 1只（3斤）
、
黑豆 300g
、
生姜 50g
、
甜醋 250ml（1碗）
、
红糖 35g
、
清水 1100ml
烹饪步骤
小贴士

1.黑豆生用、煎煮偏寒，炒食性温，所以炒熟后再煮最佳。 2.黑豆直接煮比较难熟，先泡后蒸会比较容易煮烂。 3.喜欢有点咸味的，可以调少许盐再食用。 4.脾胃消化功能较弱的人士不宜多吃。 5.材料份量：3-4人。

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发布于 2017-12-27

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